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以下是:云南保山紫甘薯冻块制造厂家的图文介绍
紫薯冻块：与面粉混合制作紫薯馒头、云南保山附近紫薯面条、云南保山附近紫薯水饺、云南保山当地紫薯麻花、云南保山本地紫薯花卷等。
小吃：制作紫薯丸子、云南保山当地紫薯小饼、云南保山紫薯芝麻棍、云南保山同城紫薯小饼干、云南保山同城紫薯小面包、云南保山当地紫薯沙琪玛等。
馅料：用于制作月饼馅料（如广式月饼）、云南保山同城汤圆馅料等。
饮料领域：
添加于固体饮料中，如紫薯奶茶、云南保山当地紫薯豆奶、云南保山同城紫薯果冻、云南保山紫薯粥、云南保山本地紫薯双拼果汁、云南保山当地紫薯链子羹、云南保山当地紫薯银耳羹、云南保山紫薯西米露等。
烘焙领域：
替代部分小麦粉，制作紫薯面包、云南保山当地紫薯土司、云南保山紫薯饼干、云南保山紫薯无水蛋糕、云南保山本地紫薯曲奇等。
用于面包表面的喷涂，增加美观度和营养价值。
速冻食品领域：
120目紫薯粉用于汤圆馅料、云南保山当地速冻馒头（代替部分小麦粉）。
200目紫薯粉用于制作速冻汤圆的皮，或添加于紫薯冰激凌中。
乐农食品(保山市分公司)现有初中高级专业技术人员123人，经济实力雄厚，技术力量强大，主要生产 红甜菜粉、羽衣甘蓝粉， 红甜菜粉、羽衣甘蓝粉产品畅销全国二十多个省、市、自治区，并出口东南亚。企业已通过ISO9001质量管理体系认证。本厂以诚信为本，以良好的 红甜菜粉、羽衣甘蓝粉产品质量和完善的售后服务，赢得了广大用户的赞誉。
乐农食品(保山市分公司)主要生产和销售 红甜菜粉、羽衣甘蓝粉等，集 红甜菜粉、羽衣甘蓝粉产品设计，研发和生产于一体。所有 红甜菜粉、羽衣甘蓝粉产品采用国际质量标准，产品远销海外，享誉海内外众多市场。公司年销售额1000w。为了保证客户的满意度，我们引进了先进的设备设施，并在 红甜菜粉、羽衣甘蓝粉生产各个环节贯彻完整的质量检查措施。
制作工艺
紫薯全粉的制作工艺通常包括以下步骤：
清洗：将新鲜紫薯清洗干净，去除表面的泥土和杂质。
去皮：用竹刀或其他工具将紫薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
切丝片丁：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
护色：用食盐配制成0.5％的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟，以防止氧化变色。
干燥：用烘干设备在45-50℃的温度下进行干燥，使终水分在6％以下。
粉碎、云南保山同城包装：将干燥后的紫薯用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右，然后进行包装营养成分与功效
紫薯全粉富含多种营养成分，具有多种功效：紫薯冻块
花青素：紫薯全粉中的花青素含量显著高于普通红薯，具有抗氧化作用，能帮助体内自由基，减缓细胞氧化损伤，对动脉粥样硬化有一定帮助。